ダイエット中に、栄養素が不足するとリバウンドしやすい体（太りやすい体）になってしまうのはよく知られている事だと思います。
Health
最近、アメリカの研究で新たにビタミンミネラル不足と肥満の間に因果関係があることが報告されました。
ビタミンミネラル不足と肥満の関係
その衝撃的な内容とは？
- ・肥満の人のビタミンミネラル摂取量は平均より5-12％程度低い
更に細かくいうと、
- ・ビタミンA、ビタミンC、マグネシウム摂取量については標準体重の人より20％も低い
- ・ビタミンD、ビタミンE、カルシウムも政府推奨量未満
この報告から想像するに、通常の食生活の中でもダイエット中に起こる栄養不足による脂肪の溜め込みが事が起こっているのだと思います。
私が昔、お酒も飲まないのに脂肪肝になったのがこれと同じことです・・・。
これのたちが悪いのは、栄養不足で脂肪を溜め込もうとしてるところにその脂肪の材料を山ほど供給している点です。
この場合、かなりのスピードで太っていくと思います。
ビタミン・ミネラルは、健康な体の土台でもありますから、 この報告をきっかけに、ダイエットに興味がある方が今まで以上に栄養管理に気を使うことで、 肥満と病気予防の一石二鳥になっていけばいいですね。
栄養管理について
ビタミンの摂取は、可能であれば自然のものからとるのが良いわけですが、 現代では、それが難しくなっています。
サプリメントを併用しながら充分な量の栄養素を取り入れるのがスマートで確実な方法だと思います。